土豆燜飯 0

簡介

土豆和米飯真是一個美妙的組合。在這個飯里,米飯和土豆都是主角,缺一個都不能成席。一個鍋里,白白的飯上點綴著紅色的肉丁和黃色土豆丁、綠色的蔥丁,怎麼忍心拒絕呢?送一口到嘴裡,不油不膩,不濃不淡,土豆的甜美和米飯的甘甜搭配得恰到好處。

原料

土豆200g,肥瘦相間的豬肉100g,醬油1湯匙(15ml),蔥10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml

步驟

1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀,切適量的蔥、姜、蒜備用。 2、炒鍋內倒油加熱,然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜,煸炒至五成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關火。 3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻,可根據個人口味加鹽和醬油,放入平時燜米飯時的水量,等米飯燜熟就能吃了。

相關菜譜