主料：菠蘿蜜150克，土豆（黃皮）150克，黃瓜100克， 調料：鹽3克，白砂糖10克
1.將菠蘿去外皮，洗凈，切成小丁，放入鹽水內略泡，撈出控水； 2.土豆洗凈，煮熟，去皮，切成小丁； 3.黃瓜洗凈，切成小丁； 4.將菠蘿丁、土豆丁、黃瓜丁加入精鹽、白糖拌勻即可。
