香椿銀耳雞蛋 0

簡介

以前吃過一款石頭門檻的素包就是這個陷,很喜歡就讓老媽試著做了兩次,很好吃,但是老媽離的遠,自己做包子又嫌麻煩,只好偷工減料嘍!做成了這個菜,味道一樣哦!有喜歡這口兒的親可以試試,現在正好是吃香椿的季節,估計再晚兩天就吃不到香椿嘍!

原料

香椿, 銀耳, 雞蛋

步驟

1香椿洗凈,焯水後,摘其嫩芽,備用。

2提前泡發,洗凈,備用。

3鍋中少油,打入雞蛋,待雞蛋凝固成塊,加銀耳翻炒,翻炒幾下加入焯好的香椿,加鹽,少量雞精,翻炒兩下,少量水澱粉勾芡。