芥末生菜沙拉 0

原料

生菜 半個, 苦菊生菜 半奪, 綠芥末 1.5克, 小番茄 幾個, 蒜泥 10克, 色拉醬 2大勺(30克), 黑胡椒粉 1克, 橄欖油 10克, 鹽 0.5克, 淡奶油 4大勺(60ML), 蘋果醋 1大勺

步驟

1將生菜清洗乾淨,在淡鹽水或者淘米水中浸泡15分鐘,瀝干水分

2將生菜用手撕成小塊,將番茄一切為2,裝入沙拉盤中

3將調製好的芥末沙拉醬淋在生菜上,拌勻即可食用,現拌現吃

小技巧

1、你對芥末的承受能力決定放芥末量的多少,綠芥末比較辣,過癮; 2、生菜可自己搭配種類,我只買了我們菜場裡的生菜; 3、蒜泥建議多放點,蒜的香辣也是比較美味的;

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