荔枝蝦球 0

原料

蝦, 荔枝, 蒜末, 料酒, 鹽, 水澱粉

步驟

1大蝦去皮從背部切開(不要切斷),去掉蝦線用料酒腌10分鐘

2熱鍋涼油(比平時炒菜的油少一點)倒入蒜末爆香後倒入蝦仁翻炒

3待蝦基本成熟後加鹽後倒入荔枝翻炒

4少許水澱粉勾芡即可出鍋

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