夏季冰飲——楊梅銀耳羹 0

簡介

趕上不能錯過的楊梅季,加上剛家裡又有一些干銀耳,就做了這個晶瑩剔透的冰飲一碗啦!銀耳多煮一會兒就會把膠質煮出來,所以第二天拿出來的時候,又有些像是在吃果凍!趕快做一碗來吃吧,錯過這幾天,就要等明年了呢。

原料

楊梅, 銀耳, 冰糖

步驟

1銀耳提前一夜泡發。第二天撕成小小塊。

2銀耳入鍋,大火煮開後轉小火煮10分鐘。

3加入冰糖和鹽水泡過的楊梅微微煮兩分鐘。

4拿出來顏色還很淺,放入冰箱冷藏一晚後就有顏色了。(>^ω^<)晶瑩剔透的,開吃吧!

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