簡介
懷戀小時候媽媽的味道···本人喜歡素食 又喜歡辣···在家的時候超喜歡吃··辣辣的 脆脆的 好好吃···又簡單 ··第一次上傳 不足的地方請大家擔待點哈··太簡單了 希望大家不要嫌棄··
原料
紅薯梗 一小把, 大蒜子 五瓣, 朝天椒 喜歡辣的可以多放點, 鹽 適量, 食用油 適量, 雞精 適量
步驟
1洗凈紅薯梗，切成半指長 備用
2朝天椒切碎 不喜歡太辣的可以用普通辣椒代替··選紅色是應為色澤比較漂亮
3大蒜子拍開 切碎
4起鍋放油 比平常炒菜要多放一點 爆香蒜子 然後放把辣椒 紅薯梗一起放進去 放鹽 爆炒至斷生 起鍋時放入雞精調味即可
小技巧
是不是超簡單呀······ 一定要大火爆炒哦 當然還要勤快的翻動 不然就會口感不一 而且會糊··· 炒的時間要稍稍的久一點 時間嘛 看量來的 中途可以自己試試味道···要是炒的太干 可以加一點點水 一點點啊 ··好辣 好香 超下飯呢··
