三黃雞燉粉條 0

原料

三黃雞, 粉條, 姜, 蒜, 干紅椒, 花椒大料粉

步驟

1洗凈三黃雞,切成大小均等的塊

2雞塊用開水焯過,撈出

3炒鍋放油,在放些白糖,白糖化開時放雞塊

4雞塊炒到掛勻糖色,加水沒過雞塊,放姜蒜,干紅椒,還有花椒大料粉

5湯收的差不多,雞塊基本熟了再放粉條,粉條也就4、5分鐘就熟了,時間久會化