簡介
好吧，其實這個食譜略腦殘，我只是想給大家推薦一下這個組合，順便介紹一下糖蜜。
先說一下這個味道，不怎麼甜但是有股濃郁的黑糖的香氣，和牛奶搭在一起特別順口，反正我覺得很好喝，適合像我這樣喜歡黑糖味道又不愛太甜的人。這個下去煮燕麥應該也會很好吃。
大家都知道紅糖比白糖好，我媽更是整天叫我吃紅糖說對女生好，可是我怕胖啊也不愛吃那麼多的甜。你搞清楚製糖的過程你就會知道其實紅糖就是粗加工的蔗糖，保留糖漿的原色，進一步精加工脫色以後就變成了白糖。打個比方，紅糖對於白糖就相當於糙米對於白米，這樣子說大家明白了吧？
為什麼說紅糖補血呢？補血其實是民間的說法，大多數貧血都是缺鐵性貧血，所以適量的補充鐵元素就會起到「補血」的功效。
紅糖加工到白糖得到的副產品就是這個——糖蜜，糖蜜約等於白糖減去紅糖，味道方面它還是會甜，但是甜味很少了；營養方面就是紅糖比白糖多的那部分。所以吃紅糖還不如吃糖蜜，糖蜜里就有鐵元素以及各種礦物質。
很多人吐槽red seal的這個太難吃，@王光光光光 有一個戚風的食譜貌似就用到它。 你直接吃和蜂蜜比肯定難吃，畢竟不是很甜還略苦，但是你做饅頭，做麵包，比如夫人@yuentien的那個黑麥無花果核桃卷配上就特別搭。吃對方法不難吃的。
原料
牛奶 250ml, 黑蜜糖 1勺
步驟
（這裡捂臉）混合、加熱、攪勻。
小技巧
牛奶全脂的香一些。
