博白醋泡飛雪土雞 0

簡介

簡單,營養,美味,人人都會做,做一次可以吃好幾頓,冷熱都能吃;吃上一次不會忘記,你一定會喜歡!!

原料

飛雪土雞 一隻, 花椒粉 適量, 醋, 鹽

步驟

1將整飛雪土雞洗乾淨,放鍋里用中火煮半小時;取出用涼水沖冷,剁成大蒜塊大小的雞塊放在有蓋的容器中備用

2鍋中放入與雞同等體積的清水,或煮雞時的雞湯;燒開加適量的鹽、醋和花椒粉,攪拌一下,這時聞到一股濃濃的香味,起鍋將湯倒入裝有雞塊的容器里,湯正好沫過雞塊,蓋蓋,泡上十小時以上即可,如果是夏天,天太熱,可放冰箱裡

3一般晚上做好合適,放一晚上,第二天就可以吃了