這道菜最主要是田螺醬,真的推薦大家都去買一瓶,很好吃的~
醬牛肉, 豬耳朵, 田螺醬, 蒜蓉
1醬牛肉和豬耳朵滷好,切片,放涼
2起鍋放油,放蒜蓉和田螺醬,炒香
3之後講2淋在1上~
醬牛肉和豬耳朵是我親愛的媽媽親自滷的,做菜時可以買外面現成的~但我媽媽嫌外面的不幹凈和鹵得不夠入味兒...呵呵
