速溶咖啡 1袋, 雞蛋 1個, 牛奶 少量, 細砂糖 少量
1用開水沖咖啡，最好用漏子濾一下
2根據個人口味加糖，牛奶，亦可加少量奶酪
3雞蛋打發，將咖啡倒入
4放涼後，導入杯中，蒙上保鮮膜，隔水小火蒸
5蒸約15分鐘，取出置入冰箱
