簡介
酸酸甜甜的糖醋風味鱈魚，超下飯又開胃 是家裡必學料理之一♫
原料
預備食材, 鱈魚,一片, 糖醋醬, 番茄醬、糖、水 2大匙, 白醋 1小匙, 配料, 蔥 2根, 洋蔥絲 半顆, 腌料, 米酒、鹽 1小匙, 五香粉、胡椒粉、蛋液 少許, 玉米粉或太白粉 1大匙
步驟
作法
01
鱈魚洗淨切塊用[醃料]抓勻備用，
02
均勻裹上地瓜粉
03
下油鍋炸至金，黃起鍋備用
04
洋蔥切絲、蔥切斷略拍一下(香氣才會出來) 起油鍋炒香配料
05
接著下[糖醋醬]用地瓜粉水勾芡好後，下炸好的魚塊，讓魚塊均勻沾附著醬汁，即可起鍋
06
夏天味口總是差了點~這時來個下飯的糖醋，大人小孩都超愛唷♥
