新手初級超詳細解說~巧克力轉印之 《阿狸與桃子》沒有印表機的轉印方法和轉印失誤的簡單補救方法! 1

簡介

沒有印表機的情況下。用簡單的方法去做巧克力轉印,和轉印失誤的簡單補救方法! 巧克力轉印,其實是很簡單的東西 初級的巧克力轉印不需要別的特別的工具,一台電腦足矣。 但是高級的轉印則需要用到印表機了。 今天咱們就來說說不用印表機的簡單轉印技巧與製作流程! PS:今天轉印用的普通的白紙,如果用奶油霜轉印,方法一樣,但是用油紙會好一些。

原料

蛋糕胚一個(今天是8寸的) 惠爾通233號。 14。 2號花嘴, 淡奶油適量, 巧克力,我用的是梵豪登65%的黑巧和梵豪登27.8%的白巧(多種顏色), 裱花袋, 色粉, 色素天藍色,紅色,橙色,綠色,藍色,肉色,黃色,棕色(色素可自己調節,沒必要一定和我一樣我的配色也不合格) 此蛋糕我配了一些小花朵,不會做花朵的可以省略掉花朵。效果也差不多。

步驟

1首先,我們再電腦上找到我們要轉印的圖片

2調整到我們想要的比例(適合蛋糕的比例這個要自己調節看蛋糕大小) 然後用一張白紙,貼在電腦螢幕上(請別笑,,沒有印表機只能這麼乾了。。。)哈哈

3開始用筆,描出來我們需要的圖案。

4然後把紙小心的取下來,

5粘在硬一定的板子上,我用的是慕斯墊片。

6融化一些梵豪登65%黑巧。裱花袋直接剪口 或者用1號 2號花嘴, 描出我們圖案的輪廓

7繼續輪廓

8描完了輪廓,順手把需要填黑的部分填上。

9然後按照自己的喜好,依次填上需要的顏色。我是先填的肉色。 肉色可以用橙色極少量的橙色,一種偷懶的方法

10藍色的眼鏡片,棕色的鞦韆繩子  板子  還有鬍子。

11紅色的阿狸與桃子

12這是填好顏色的狀態

13最後,我們需要用白色巧克力糊上一層(我的巧克力變濃稠了,沒有保存好。所以只能拉線了。) 這一步是加固之用,切勿省略!! 然後把做好的轉印畫片放入冷凍。

14下面從冷凍拿出來。

15揭開的那一剎那,我們發現,配色錯誤了。圖片與原圖相差極大!

16這張圖不知道為啥是小號的。。。。真不是故意的。。。 為了不返工重做。我們準備補救措施! 拿出藍色,紅色,金色色粉。和刷繡筆三支

17依次沾色粉,刷出紅色的阿狸和桃子,金色的帽子緞帶,藍色的西服 這是簡單補救後的阿狸與桃子。使用前,請繼續冷凍

188寸的戚風蛋糕胚  抹面

19抹好面的戚風胚子。調一點天藍色的淡奶油。放在蛋糕中間,用抹刀向四周抹去,會形成很自然的天空色

20然後把阿狸與桃子放在合適的位置

21拿出惠爾通233號花嘴。

22調出綠色淡奶油

23擠出草地

24底層邊角也用草地圍一圈

25拿出惠爾通14號花嘴。擠出兩朵雲彩 還有拿出惠爾通2號花嘴(這一步我忘記拍照片了,看下圖就明白了,在底層邊角的草地上,擠出一條條的綠色葉莖)

26在這裡,我做了一些小花朵,做一些陪襯,直接放上去了。 不會做花朵的朋友們可以省略這一步。

27調一點黃色奶油,用裱花袋剪小口,直接擠再綠色草叢中 和側壁葉莖上!!!!

28擠小黃點

29最後,撒幾顆銀珠糖

30最後 這一款初級巧克力轉印為主手法的蛋糕就製作完成了~! 朋友們  還沒做過轉印的朋友  快去試試吧!!!!