苦菊拌蕨根粉 0

簡介

那是相當的清爽!熱天來這麼一大碗下肚,一下就變得涼爽!

原料

苦菊, 蕨根粉, 小紅辣椒, 香蔥, 花生, 鹽, 雞精, 香油, 醋, 胡椒粉, 蒜, 美極醬油

步驟

1將蕨根粉泡軟、小紅辣椒切圈,香蔥切段、苦菊撕成朵

2將泡好的蕨根粉焯熟,過涼撈出待用

3用鹽、雞精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美極醬油調成汁

4將過涼的蕨根粉放入花生、小紅辣椒、香蔥,放入調好的汁拌勻倒入玻璃碗中,苦菊圍邊即可