簡介
粗糧細作，玉米面桃酥。也是抱著試試看的態度學做的，因為老爸身體不好，所以在在糖和油的配方上做了一些調整，沒想到做出來香酥可口，給我增加了信心哈
原料
玉米面 200g, 白砂糖 40g, 玉米油 120g, 雞蛋 一枚, 泡打粉 3g, 小蘇打 3g, 黑芝麻 少許
步驟
1玉米面、泡打粉和小蘇打混合，過篩
2雞蛋打散跟白砂糖和玉米油混合在一起攪拌均勻，然後倒入玉米面中
3把麵糰分成若干個，均勻一些，揉成小球狀，壓扁，撒上黑芝麻少許，裝入烤盤
4烤箱預熱，140°上下火，15分鐘就可以了
小技巧
我把糖的分量減半了，如果是花生油的話，味道可能更香濃一些
