孜然素雞 0

原料

素雞, 孜然粉, 五香粉, 辣椒粉, 醬油, 蔥花, 鹽

步驟

1素雞切厚片

2鍋內放少許底油,下素雞片煎至兩面微黃

3撒上鹽,孜然粉,五香粉,辣椒粉翻勻

4用美極鮮醬油加少許清水調勻倒入鍋內略翻

5撒上蔥花收干汁即可

小技巧

素雞煎的程度不同,口味區別很大。 我喜歡略煎沒有金黃的那種,但是有的朋友里也有好幾個都是偏好這樣煎黃有咬勁的這種,大家可以根據自個喜好調整。或者你可以一鍋煎出幾種不同的程度,吃的時候感覺也會很奇妙。