紅燒海鯽魚 0

簡介

以下做法~不僅僅可以燒海鯽魚_ 任何品種魚都可以用此方法燒至~

原料

海鯽魚 兩條, 干紅椒 幾個, 蒜頭 幾個, 生薑 幾片, 香蔥 適量, 新鮮紅椒 適量, 鹽 適量, 味精 適量, 料酒 適量, 醬油 適量, 糖 適量, 醋 適量

步驟

1海鯽魚清理乾淨!在魚背上劃幾刀,便於入味兒

2鍋中倒入食用油,下入香料煸香

3放入魚,煎一下

4翻過來煎一下

5倒入一勺料酒

6倒入一勺醬油

7倒入水,調入鹽,味精,糖

8大火燒熱轉中火燒至10分鐘左右,大火收汁,倒入適量醋

9放入適量新鮮的紅椒和香蔥

10大火收汁

11好吃~海里的魚,刺就是少,鮮香,下飯

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