微波爐蒸雞蛋羹 0

簡介

用微波爐蒸雞蛋羹,比放在蒸鍋里蒸省事太多。 因為兒子現在吃飯總是會吃到蒸雞蛋,每次用蒸鍋都要差不多二十分鐘才能蒸好,可是用微波爐三五分鐘就搞定了! 真的是超級省事,尤其是有小寶寶的,總是會吃到蒸雞蛋羹的,用這個方子真的超級快手!

原料

雞蛋 一個, 芝麻油 少許, 鹽 一丁點, 純凈水 雞蛋的1.5倍

步驟

1我用的是柴雞蛋,和普通雞蛋對比下大小。

2雞蛋打入微波爐專用碗中。

3加入一丁點食鹽,一些芝麻油(香油),比雞蛋的量多一半的純凈水(雞蛋:水就是1:1.5),攪拌均勻。

4放入微波爐,加熱2分40秒,即可。

5出來就是這個樣子

6拌一下,放溫就可以食用了。

7很嫩的雞蛋羹(^_^)開吃吧!

小技巧

我用的是小柴雞蛋,一個雞蛋用2分鐘40秒的時間,兩個雞蛋用差不多4分鐘的時間。 如果用普通的大一些的雞蛋,要相應延長加熱時間。

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