牛肉羅宋蔬菜湯 0

原料

用料牛肉西紅柿圓白菜土豆胡蘿蔔各50克,洋蔥芹菜豌豆莢、玉米筍各25克,鹽少許。

步驟

1、牛肉洗凈,切塊。 2、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、豌豆莢和玉米筍洗凈,切成大小均一的塊。 3、鍋內加入清水,燒開後加進牛肉塊,煮至八分熟時加入西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、豌豆莢和玉米筍,以中火燉煮30~40分鐘,至食材熟軟,再放入芹菜煮5分鐘,以鹽調味即可。 功效 排毒,瘦身。