鹽酥雞(微波爐版和烤箱版) 0

簡介

水煮雞胸肉柴到死 真心沒法吃

我會努力折騰出來一些處理雞胸肉的食譜 增肌小鬥士喂


我也不想寫這麼多「適量」T T 你們嘗著來


烤箱和微波爐兩個版本。大家注意火候

原料

雞胸肉 一塊, 全麥麵包屑or早餐玉米片 適量, 鹽 適量, 醬油 適量, 胡椒粉 適量, 花椒粉(可省) 適量, 五香粉(可省) 適量, 澱粉(可省) 適量

步驟

1雞胸肉去皮切小塊,撒醬油、五香粉、澱粉腌半小時。也可以只用醬油

2把全麥麵包在微波爐烤一下磨碎成麵包屑,或者把早餐玉米片碾碎也可以。加入鹽、胡椒粉、花椒粉,拌均。

3把雞胸肉拎出來放進步驟2的混合麵包屑里,拌均!讓麵包屑完全包裹雞胸肉

4擺入玻璃盤或者磁碟里,墊油紙(可省),平鋪擺開

5蓋上保鮮膜,戳洞,放進微波爐高火三分鐘,拿出來翻面,再高火30秒。要是味道不夠可以自行在出爐之後撒椒鹽

6用烤箱的話是180烤15分鐘左右的樣子(不加保鮮膜哈),自己拿捏一下時間,別烤過頭了。

7配上蔬菜沙拉,吃完去運動吧麼麼

小技巧

全程加調料都不要加太多,不然會咸著你…可以在最末尾出爐之後撒椒鹽,所以之前最好不要猛加料。當然啦,你要是控制的好的話,出爐味道應該剛剛好,也不用撒椒鹽。

不要烤過頭了,不管是微波爐還是烤箱 大家都盯著點兒

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