茶樹菇炒墨魚 0

原料

茶樹菇 適量, 墨魚 1隻(中), 姜 1塊, 紅椒 1個, 蔥, 料酒, 生抽, 鹽, 辣椒

步驟

1干茶樹姑泡發,洗乾淨,把根部帶泥沙部分剪掉,其餘切段,擰乾水分,待用

2墨魚泡發,切絲,待用

3辣椒,姜切絲,蔥切段

4鍋放少許油,放薑絲,墨魚先爆一下,裝碗待用

5就剛才油鍋放茶樹菇煸炒,放生抽,少許鹽,料酒,把墨魚倒進去,辣椒絲一起炒

6最後出鍋放蔥段

小技巧

喜歡吃辣的可以放點辣椒醬進去,我的是加了的。

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