簡介
這是我在斯德哥爾摩的一家泰國超市買菜時候突發奇想做的。當時發現了越南米粉製作的全部材料！起碼是我肉眼能夠識別的全部材料。於是買了一下東西開始搗鼓越南米粉。我依舊是我家的一號小白鼠
原料
牛肉, 米粉, 小紅辣椒, 泰國紫蘇, 豆芽, 檸檬, 魚露, 泰國即食辣湯底 吃辣的可以買，不是必須的, 鹽
步驟
1熬制牛肉湯。肉切片。也可切很薄的生牛肉到時放入米粉中
2煮米粉。用滾水焯燙豆芽
3將小紅辣椒切碎。準備幾片紫蘇葉，半個檸檬
4米粉煮好撈出
5舀出牛肉湯澆在米粉上。喜歡喝湯的可以多放點
6把牛肉放進去。放鹽。如果有泰國即食辣湯底就可不放鹽
7吃的時候，把準備好的配料都倒進去。再擠點檸檬汁。滴幾滴魚露
小技巧
米粉可以事先先泡泡。再煮。
