杏香茼蒿 0

簡介

夏天吃苦寒食物有三個好處:第一個可以清熱消暑,夏天好多人感覺煩燥、出汗多等等不舒服的感覺,我們吃這些苦寒的食物能預防這些,還有預防中暑的作用。第二個好處是能夠泄火解毒,夏天天氣熱,好多人容易上火,比方說嗓子疼,大便乾等等一些症狀,吃一些苦寒食物,對這個有一定的預防作用。第三個健脾開胃,我們大家都知道夏天吃東西不香,覺得胃口不好,我們吃一些苦的食物,有一個好處能夠增加食慾,促進消化,所以說夏天吃一些苦寒的食品是有好處的。

原料

茼蒿, 杏仁, 蒜, 鹽, 雞精, 香油, 醋

步驟

1將蒜洗凈拍碎切成細末

2鍋內做水,水開下茼蒿

3略燙撈出

4將撈出的茼蒿控干

5切成小段,撒入杏仁

6放入小碗中

7將剛才切好的蒜末放入鹽、雞精、香油、醋調味

8撒入杏仁茼蒿上

9略拌即可食用