涼拌海帶絲 0

原料

海帶絲200公克,紅辣椒半條,蒜頭3顆,鹽1/4茶匙,烏醋1/2茶匙,細砂糖1/2茶匙,香油少許

步驟

1.先將所有調味料拌勻備用。 2.海帶絲洗凈,放入100℃的滾水略燙1~2分鐘後煮至熟軟,再放入冷水中沖涼備用。 3.蒜頭及紅辣椒切細末。 4.將步驟2的海帶絲盛入碗中,再放上步驟1的調味料及步驟3的蒜末、辣椒末拌勻即可。

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