涼拌海帶 0

簡介

海帶性涼,是消暑開胃的的美食。脾胃虛寒著少食

原料

干海帶,香菜,香油,白芝麻,白糖,陳醋,鹽

步驟

1、干海帶泡發,反覆洗去泥沙。 2、海帶放入壓力鍋,上蒸汽後煲25分鐘。 3、海帶煮軟後晾涼,切成細絲。 4、倒入陳醋、白糖、鹽、香油、香菜、白芝麻,拌勻即可。

小技巧

1、海帶提前洗凈,尤其要洗乾淨泥沙,否則吃起來口感不好。 2、放到壓力鍋里,煮的軟爛吃起來不累牙。 3、陳醋醒脾開胃,尤其夏天暑熱沒胃口,是很好的開胃調料。

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