日式炒烏冬(快手簡易版)夜宵好搭檔 0

簡介

最近饞蟲附身,到了晚上就肚子餓,因為家裡只有捲心菜,沒有洋蔥和辣椒所以就做簡易版,基本是一道五分鐘的快手菜!如果你家裡有什麼用什麼菜吧,但是一定要捲心菜!本人比較喜歡捲心菜就是包菜,也喜歡烏冬面,自然會喜歡炒烏冬,不管日式還是港式黑椒豬排炒烏冬,家裡醬料是現成的,烏冬反正是塑封冷藏的,如果家裡有現成的捲心菜,那麼不管一個人午飯還是夜宵基本5-10分鐘就能搞定!廢話說太多了,直接上手吧!

原料

捲心菜 適量, 烏冬 一包, 照燒醬 適量, 好味汁(可有可無) 適量, 油 適量, 洋蔥切絲 適量, 青椒切絲 適量

步驟

1捲心菜取你需要的量,切絲,洗凈備用,因為家裡沒有洋蔥青椒所以我就省去了這個洋蔥青椒切絲的步驟,有的童鞋們自己切絲備用吧

2吃好才想起來拍照,反正烏冬是超市,某寶都有賣,可以熱水出一下,也完全可以不燙

3有了這個東西,什麼料都不用放了

4入正題,鍋燒熱之後倒入適量油,等油熱了把之前切好的捲心菜絲(如果有洋蔥青椒絲就一起放)放入鍋里煸炒幾下,等葉子稍微有點軟了就烏冬面扔下去,繼續翻炒把烏冬面炒開,然後倒入適量照燒汁,再繼續炒一會兒,方式粘鍋

5家裡除了照燒汁還有日式炒麵汁,加點炒麵汁味道更好,沒有可以不加!

6等菜熟了,面也軟了熟了就可以起鍋裝盤了,炒的過程基本3分鐘足夠了

小技巧

醬汁淘寶和進口商店都有賣!烏冬面超市和淘寶也有賣,除了捲心菜都可以在家裡放著,什麼時候想吃就可以,如果你家裡有洋蔥辣椒再好不過!做出來味道絕對不差

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