簡介
簡單到爆~~最重要是醬料！！柱侯醬！！！！ 整個鍋的味道跟外面賣的 【奇味雞煲】還有【三汁燜鍋】差不多~~ 屬於甜口醬香的！ 當然你也可以放香菜~ 炸過的土豆~ 青椒胡蘿蔔………… 甚至如果不夠吃， 加高湯或清水 然後下肥牛肥羊片~ 豆腐炸腐竹~ 牛肉丸蟹柳……… 總之~醬汁的味道就在那了~ 愛放啥放啥吧！~~(^_^)/~~
原料
雞中翅 隨意, 鮑魚仔 隨意, 柱侯醬 2勺, 蚝油 1勺, 面豉醬（不辣的豆瓣醬） 1勺, 蔥頭 適量, 姜 適量, 冰糖 一點點千萬不要多, 油 少量
步驟
1雞翅戒幾刀方便入味。胡椒粉，料酒，姜腌下雞翅，然後放油煎至皮金黃色。
2加入蔥頭，姜爆香之後，放鮑魚仔繼續翻炒。然後放醬料（柱侯醬，蚝油，豆瓣醬…）繼續炒勻。
3加水沒過雞翅，放適量冰糖，大火收干即可（水干點濃點更好吃）
4轉砂煲更贊喔！！
5我用的醬料長這樣。
小技巧
想怎麼搞就怎麼搞~ 最重要是快！ 柱侯醬必備！！！ 不需要放鹽哦！！！ 其他醬料自選~~~（＊￣︶￣＊）
