原料
步驟
1鍋里加水，雞蛋洗凈外皮後放入鍋內，鍋里的水燒開後關火悶7-8分鐘
2煮好的雞蛋撈出用涼水浸泡一會，剝去皮
3用勺子將蛋黃壓碎，蛋清用手掰成小塊
4芝士切成小塊
5再放入一大勺金槍魚沙拉醬
6同雞蛋拌勻
7雙手帶上一次性塑料手套，取適量的米飯糰成餅狀
8在米餅的中央放上一勺拌好的金槍魚沙拉醬
9再取適量的米飯將金槍魚沙拉醬完全蓋上，團成飯糰
10用手將團好的飯糰整理成三角形
11用海苔貼在飯糰上即可
小技巧
1.米飯燜好再放至微溫再用來做飯糰最好。 2.可以在米飯里根據自己的口味添加些果醋或者日式的壽司醋來調味。 3.如果有飯糰模具，就更方便。如果沒有，用手來團也是不錯的。 4.飯糰的形狀不拘於三角形，根據自己的喜好來選擇形狀就好。
