電飯煲醬燒雞翅 0

簡介

這道菜非常適合剛入廚的新手們做,做法超級簡單,在好幾年前我就經常做給我家小孩吃,特別受歡迎。

原料

雞中翅 10個, 李錦記醬燒雞翅汁 40至50克, 姜 2片, 油 適量

步驟

1雞翅解凍後洗乾淨放入不繡鋼盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆。

2煲壺開水倒進雞中翅里燙泡5分鐘,水要淹過雞翅。

3倒入篩里過掉血水。

4一定要買這種醬燒雞翅汁。

5倒適量的油進鍋底,將雞中翅排放進鍋里,厚皮那邊朝下鍋底,倒入醬汁,放入兩片姜就可以插上電源按快速煮飯鍵。

6大概煮至15分鐘左右用筷子翻一翻面蓋好繼續煮。

7這是我家電飯鍋煮完第一次跳閘的樣子,裡面已經熟了但我會再按一次,煮完後會更香濃。

小技巧

1、每款電飯煲的火力和功能都有些不同,第一次煮可以多留意鍋里的乾濕情況。 2、煮時用筷子多翻面幾次這樣可以讓雞翅均勻入味。 3、每次煮的分量別太多才會容易熟又好吃。 4、這個醬帶有點甜如不太喜歡甜的,可以下點醬油減一點醬燒汁。

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