香煎龍利魚(超簡單超好吃兩步就做完) 1

原料

龍利魚 兩片, 白砂糖 15g

步驟

1鍋內放糖,油。大火熱鍋

2將白糖炒成焦糖色就可以下魚了

3轉小火,一面煎熟了,再小心翻面煎。注意不要破壞那層焦糖皮

小技巧

這個配方只要白砂糖就可以了,因為魚本身就足夠咸了。

相關菜譜