簡介
在圖賓根上暑期班的時候沒有搶到烹飪課（哭），好在搶到的同學同意把菜譜借我拍。
原料
雞蛋 4, 糖 120G, 香草糖 1包（7-11G）, 鹽 一小撮, 麵粉 125G, 玉米澱粉 125G, 可可粉 50G, 泡打粉 2.5小匙, （以下為填餡）酸櫻桃 370G, 玉米澱粉 50G, 糖 1-2匙, 櫻桃燒酒, 奶油 500ml, 香草糖 1包, （以下為裝飾）黑巧克力 40G, 杏仁 200G, 糖 60G, 櫻桃 17個
步驟
1蛋白加一碗糖 打發
2蛋黃加剩下的糖，香草糖，鹽，4匙溫水（未列在用料中），手動打至糖融化。
32中篩入麵粉，可可粉，泡打粉，翻拌均勻。
4與蛋白攪勻（我看如果蛋白打發得好手法恰當根本不需要泡打粉，菜譜里既沒有說篩入又沒有翻拌，活該要多用泡打粉）
5烤箱預熱175°，麵糊倒入26厘米直徑的模具（底部鋪紙啥的你們懂），烤30分鐘
6我困死了先搞到這裡哈。。。。
