銀耳蓮子羹 0

原料

銀耳50克、蓮子10粒、百合15片、棗子5顆、枸杞8粒、冰糖100克。

步驟

1、銀耳用開水蓋鍋泡,這樣銀耳才軟,泡5個小時,洗凈撕碎。 2、加水要根據銀耳的多少加水,儘量不要在中途加水。加入蓮子、百合、一起熬2個小時,看到湯斂稠的時候就加棗子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加蓮子和百合)

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