老丁的私房菜-蒜薹肉絲 0

簡介

家常小菜

原料

蒜薹 1把, 肉絲 少許, 醬油,鹽 少許

步驟

1肉切絲,蒜薹洗凈切段備用。 熱鍋涼油,待油三成熱,放入肉絲,待肉絲變色,倒入蒜薹。

2蒜薹翻炒一會,加入涼油,猶豫蒜薹比較不易爛,需要加入一些水,多炒一會兒。蒜薹熟後加入適量鹽和味精調味即可。

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