原料
小腰芒 2隻, 牛油果 1隻, 三文魚 小塊, 鮮檸檬 1隻, 粗鹽 少許, 原味玉米片 一袋
步驟
1將三文魚，芒果，牛油果切成小骰子大小的塊
2切1/4隻檸檬，擠汁到切好的牛油果內，少許粗鹽研細加入，輕拌勻（檸檬也可加半隻，口味隨個人喜好調整）
3切1/4隻檸檬，擠汁到切好的三文魚內，少許粗鹽研細加入，輕拌勻
4擺盤，底層牛油果，中層芒果，上層三文魚。可自行創意擺盤。
小技巧
嚼法： 1、一勺子直接嚼
2、放在玉米片上，一齊咀嚼
3、也可加入少許辣椒碎，香菜碎，洋蔥碎與沙拉攪拌到一齊，配玉米片嚼
4、三文魚可用橄欖油微微煎一下，撒黑椒碎與水果一起嚼
5、請自行發揮想像力
