快手又好吃的食物都得事先下功夫的...
牛肉, 當歸、生薑, 蔥花, 麻油, 醬油, 味精、鹽, 面, 油菜
1牛肉抓鹽後洗凈
2涼水入鍋, 加當歸生薑, 紫砂鍋煲煮一夜
3燙麵燙青菜
4碗內放麻油醬油味精蔥花少許, 將燙好的面放入與之拌勻
5加入煲好的牛肉湯與肉塊
6放上燙好的油菜, 即成
