功夫煮豆泡 0

原料

豆泡, 西紅柿, 香菇, 小油菜或任何青菜, 蔥姜蒜、調料

步驟

1鍋中加水，放入切塊的西紅柿、姜蒜末，加少許食用油，煮至西紅柿軟爛

2煮西紅柿的同時，洗香菇，香菇梗去硬根，切成小片或小丁，放入煮西紅柿的湯中同煮

3香菇、豆泡切塊，青菜摘洗乾淨

4西紅柿湯汁中加鹽、胡椒粉、十三香、醬油、排骨精調味。放入香菇丁、豆泡，慢煮入味

5加入青菜，煮熟加蔥末出鍋

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